Nutrición Finisher para una carrera de Trail Running

Del pasado 14 al 16 de octubre pudimos participar en la Ultra Sanabria 2022 en su modalidad Ultra que consistió en tres etapas de 32,6k, 41,4kmy 32km. Tres días en los que estuvimos corriendo 4:40h, 5h y 3:45h.

En cualquier salida de Trail la alimentación es un pilar básico para poder tener un buen rendimiento y poder hacer nuestro deporte de manera saludable. En una carrera por etapas todavía coge mayor importancia, ya que una buena nutrición no solo te servirá para la etapa de ese día, si no para poder llegar en mejores condiciones a los próximos días en los que también tendrás que salir a correr.

En esta ocasión nosotros elegimos combinar los alimentos que nos proporcionaba la organización en los distintos avituallamientos junto a productos de Finisher. En este artículo vamos a repasar la nutrición que nosotros utilizamos en estas etapas para poder completar la carrera.

Queremos dejar claro que nosotros no somos nutricionistas. Simplemente, explicamos lo que a nosotros nos sirvió para poder completar la carrera siguiendo las recomendaciones de los expertos de Finisher.

Antes de cada una de las etapas desayunábamos unas dos horas antes de la salida. El desayuno consista en dos grandes rebanadas de pan con jamón dulce. Con esto teníamos un aporte principal de hidratos y algo de proteína.

 

FINISHER GENERATION UCAN

Entre 45 minutos y 30 minutos antes de darse la salida, justo antes de salir de nuestro alojamiento para ir a calentar un poco, tomábamos el Finisher Generation UCAN. Se trata de un sobre de 33,7g que se disuelve en 350ml-500ml.

Con ello tenemos una importante ingesta de hidratos de carbono de asimilación lenta proveniente del almidón de maíz. Se trata de un producto ideal para aquellos que les cuesta desayunar antes de salir, o como en nuestro caso, para complementar el desayuno.

La información nutricional por la toma de 1 sobre de Finisher Generation UCAN es la siguiente:

VALOR ENERGÉTICO	GRASAS	HIDRATOS DE CARBONO	PROTEÍNAS	SAL
109 kcal	<0,5 g	26 g	<0,5 g	<0,01 g

Durante el desarrollo de la tres etapas de la Ultra Sanabria combinamos 4 productos distintos de Finisher. Estos los íbamos alternando, tomando más o menos una unidad cada 45 minutos. Además, aprovechábamos los avituallamientos sólidos que disponíamos (entre 2 y 4 en función de la etapa) para poder complementar nuestra alimentación. En ellos cogíamos fruta y tortilla de patas, dos fuentes de carbohidratos.

 

FINISHER ENDURANCE

El Finisher Endurance es un gel de 50g, sabor limón y de textura muy líquida, para facilitar su toma. Es una fuente rápida de energía. Además del aporte principal de hidratos de carbono, también nos aporta vitaminas B6 y B12 que ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga.

La información nutricional por la toma de un gel Finisher Endurance es la siguiente:

VALOR ENERGÉTICO	GRASAS	HIDRATOS DE CARBONO	PROTEÍNAS	SAL
84 kcal	0 g	21 g	0 g	0 g

 

FINISHER CAFFEINE

El Finisher Caffeine fue el otro tipo de gel que tomamos. Se trata del mismo gel que el Endurance, pero como su nombre ya nos indica, con un aporte de cafeína. En este caso de sabor cola e ideal para aportar un punto extra de chispa gracias a la cafeína.

La información nutricional por la toma de un gel Finisher Caffeine es la siguiente:

VALOR ENERGÉTICO	GRASAS	HIDRATOS DE CARBONO	PROTEÍNAS	SAL	CAFEÍNA
91 kcal	0 g	22 g	1,1 g	0,01 g	100 mg

 

FINISHER BARRITAS ENERGÉTICAS

Para tomar productos un poco más sólidos decidimos apostar por las Barritas Energéticas de Finisher. En nuestro caso fueron las de sabor frutos rojos con chocolate blanco. Una barrita de 40g de fácil asimilación.

La información nutricional por la toma de una Barrita Energética Finisher es la siguiente:

VALOR ENERGÉTICO	GRASAS	HIDRATOS DE CARBONO	PROTEÍNAS	SAL
157 kcal	4,4 g	26,4 g	2,1 g	0,1 g

 

FINISHER FUTURPRO

El isotónico que utilizamos fue el Finisher FuturPro. Un producto que encontramos en monodosis de 30g que se disuelven en un SoftFlask de 500ml. Contiene proteína de leche pre-digerida, hidratos de carbono, minerales y vitamina C, por lo que contribuye a aumentar el rendimiento y a mejorar la recuperación.

La información nutricional por la toma de 1 sobre de Finisher FuturPro es la siguiente:

VALOR ENERGÉTICO	GRASAS	HIDRATOS DE CARBONO	PROTEÍNAS	SAL
98 kcal	<0,15 g	19 g	4,8 g	0,72 g

Al terminar cada una de las etapas contábamos con un avituallamiento de meta para empezar la recuperación. Además, tniendo en cuenta que no nos íbamos a almorzar hasta al cabo de entre una y dos horas, aprovechamos para tomar un recuperador de Finisher.

 

FINISHER FUTURPRO

Se trata del mismo producto que utilizábamos en carrera como isotonico, ya que gracias al PeptoPro (proteína de leche) tiene esta doble función ayudando tanto durante como post carrera. Con la toma del Finisher FuturPro recargábamos los depósitos de hidratos de carbono, así como incorporábamos algo de proteínas.

La información nutricional por la toma de 1 sobre de Finisher FuturPro es la siguiente:

VALOR ENERGÉTICO	GRASAS	HIDRATOS DE CARBONO	PROTEÍNAS	SAL
98 kcal	<0,15 g	19 g	4,8 g	0,72 g